อยุธยา – รมช.สธ. ขับเคลื่อนงานด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน

ภาพ / ข่าว นราเอก ตันศิริ : นพดล บำเพ็ญสัตย์

            รมช.สาธารณะสุข ขับเคลื่อนงานด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน เพื่อติดตามการส่งเสริมโภชนาการและสุขภาพในโรงเรียน

            เมื่อเวลา 08:30 น.วันที่ 31 พฤษภาคม 2565 ที่ โรงเรียนศรีบางไทร อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ดร.สาธิต ปิตุเตชะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข และคณะ ได้เป็นประธานประชุมขับเคลื่อนงานด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน เพื่อติดตามการส่งเสริมโภชนาการและสุขภาพในโรงเรียน ในประเด็จการเฝ้าระวังการเจริญเติบโตของเด็ก และการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียน โดยมีนพ.ยุทธนา วรรณโพธิ์กลาง นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดพระนครศรีอยุธยา พร้อมคณะผู้บริหาร และเจ้าหน้าที่ สังกัดสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพระนครศรีอยุธยา นายเฉลิมชัย สระบัว นายอำเภอบางไทร ผู้บริหารสถานศึกษา ครู นักเรียน โรงเรียนศรีบางไทร อำเภอบางไทร ให้การต้อนรับ

              ดร.สาธิต ปิตุเตชะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า ในการประชุมขับเคลื่อนงานด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน ในครั้งนี้ เป็นการติดตามการส่งเสริมโภชนาการและสุขภาพในโรงเรียน เน้นประเด็นการเฝ้าระวังการเจริญเติบโตของเด็ก และการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียน ซึ่งการส่งเสริมโภชนาการสำหรับเด็กวัยเรียน เป็นหลักสูตรสำหรับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในระดับพื้นที่ ประกอบด้วยองค์ความรู้พื้นฐาน ด้านอาหารและโภชนาการ ในการส่งเสริมและแก้ไขปัญหาทุพโภชนาการในเด็กวัยเรียน อาหาร 5 หมู่ปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับ การจัดอาหารในแต่ละมื้อ ทักษะการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน เป็นการสร้างความรอบรู้และส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคสำหรับเด็กวัยเรียน นอกจากนี้ ดร.สาธิต ปิตุเตชะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข และคณะได้เยี่ยมชมแปลงผัก การใช้สื่อการเรียนการสอนโภชนาการในห้องเรียนการประเมินการเจริญเติบโตและติดตามภาวะโภชนาการของนักเรียน และให้คำแนะนำในการส่งเสริมโภชนาการและสุขภาพ และเยี่ยมชมโรงอาหาร เด็กนักเรียนรับประทานอาหารกลางวันอีกด้วย