กาญจนบุรี-น้ำพริกร่วมลิ่มรสน้ำพริกดีมีคุณภาพสูตร”แม่แหม่ม”
ภาพ/ข่าว:รักษพล พุมพฤกษ์
สารวัตรกำนันช่องสะเดาเชิญคอน้ำพริกร่วมลิ่มรสน้ำพริกดีมีคุณภาพสูตร”แม่แหม่ม”
วันที่ 17 กันยายน 2563 เวลา16.00 น. ผู้สื่อข่าวได้เดินทางบุกบ้าน”สารวัตรแหม่ม”หรือ” นางสาวคณัสนันท์ น้อยทิพย์” สารวัตรกำนันคนเก่งของตำบลช่องสะเดาเพื่อร่วมชิม”น้ำพริกกากหมู” สูตรแม่แหม่ม”ที่ทางสารวัตรแหม่มนำมาเป็นอาชีพเสริมให้กับตัวเองและครอบ เมื่อเดินทางไปถึงยังพื้นที่ของตำบลช่องสะเดาเราจึงได้เดินทางเข้าพบกับท่านสารวัตรกำนันตำบลช่องสะเดาเพื่อสัมภาษณ์และสอบถามนางสาวคณัสนันท์ น้อยทิพย์”หรือ “สารวัตรแหม่ม”คนเก่งของตำบลช่องสะเดาเกี่ยวกับอาชีพเสริมเพื่อหารายได้ให้กับครอบครัวในสถานการณ์การระบาดของเชื้อโรคไวรัส” โควิด-19″ในหลายพื้นที่ของทั่วโลกรวมถึงประเทศไทย และเมื่อเราได้เดินทางมาถึงยังบ้านของ”สารวัตรแหม่ม” เราก็พบความกับ”สารวัตรแหม่ม” ที่กำลังหมกมุ่นอยู่ในโรงครัวจึงได้เดินทางเข้าไปพบเพื่อสอบถามเกี่ยวกับของสารวัตรแหม่มนั่นก็คือ การทำน้ำพริกกากหมูของสารวัตรแหม่มมีความคิดและความรู้อย่างไรถึงได้นำการทำน้ำพริกกากหมูมาเป็นอาชีพเสริมจนเป็นที่รู้จักด้วยระยะเวลาเพียงไม่นานเอง สารวัตรแหม่มกล่าวว่า “น้ำพริกกากหมู” ที่ตัวเองทำขายอยู่ในขณะนี้เป็น”สูตรของแม่แหม่ม” พร้อมกับหยิบขวดน้ำพริกกากหมูมาให้ผู้สื่อข่าวได้ทดลองชิม บอกได้คำเดียวว่า หลังจากที่พวกเราได้ลิ้มรสของรสชาติน้ำพริกของสารวัตรแหม่มรู้ได้ทันทีถึงความหอมของเครื่องเทศที่ทางสารวัตรแหม่มได้นำมาบดโคลกและตำร่วมกันโดยเครื่องเทศดังกล่าวที่ได้นำมาเป็นวัตถุดิบในการผลิต”น้ำพริกกากหมู” สูตร”แม่แหม่ม”ทุกชิ้นล้วนมีคุณค่าสำหรับร่างกายและตัวผู้รับประทานอย่างแน่นอน
เมื่อสอบถามเกี่ยวกับเรื่องการผลิตน้ำพริกมีความสดหรือไม่สดมากน้อยอย่างไร สารวัตรแหม่มแกตอบแบบไม่คิดเลยว่า ที่อื่นแหม่มไม่รู้แต่ที่แหม่มทำสดทุกวัน แถมมีคุณภาพไม่อมน้ำมันไม่มีกลิ่นหื่นกินเหม็นมีแต่ความหอมอร่อยอย่างเดียว สารวัตรแหม่มยังกล่าวต่อว่า ผลิตภัณฑ์น้ำพริกกากหมู”สูตรแม่แหม่ม” ของท่านสารวัตรแหม่มใครได้รับประทานแล้วรับรองได้ว่าติดใจทุกรายเพราะผลิตภัณฑ์น้ำพริกกากหมูของตนทั้งหอม กรอบ อร่อยทุกคำไม่ว่าท่านจะกินเล่นก็ดีแถมเคี้ยวเพลินจนหมดก่อนที่จะเปิดถุงใหม่
สารวัตรแหม่มได้กล่าวเพิ่มเติมว่า ส่วนเรื่องของราคาของน้ำพริกกากหมู”สูตรแม่แหม่ม” ของตนมีวางจำหน่ายแล้วแบบถุงๆละ 100 กรัม ในราคา 40 บาท แบบ1/2 กิโลกรัม ราคา 200 บาท และ แบบ 1 กิโลกรัม ราคา 400 บาท ช่วงแรกทางเราได้วางขายอยู่ในชุมชนเป็นหลัก ส่วนนักชิมที่อยากทดลองชิมแต่หาซื้อที่อื่นไม่ได้ทางเราพร้อมที่จะบริการท่านเพียงขอค่าจัดส่งในชิ้นแรก 50 บาท แต่ถ้าความอร่อยหยุดไม่อยู่ทางเราขอแนะนำท่านให้ซื้อไปเยอะๆลูกค้าจะคุ้มกว่าสั่งที่ละถุงจร้า หากท่านใดต้องการจะสั่งซื้อน้ำพริกกากหมู”สูตรแม่แหม่ม” ท่านสามารถสอบถามรายละเอียดมาได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 0884854314 ได้ตลอดเวล หรือจะสั่งผ่านทางเฟสบุ๊คชือ Nanassanan mam
หรือจะเป็นทาง IDไลน์ 0884854314 ท่านใดต้องการจะซื้อ”น้ำพริกกากหมู” สูตรแม่แหม่ม” ขอให้ท่านกรอกชื่อพร้อมที่อยู่และเบอร์โทรไว้ที่เฟสบุ๊คหรือที่IDไลน์ดังกล่าวหรือจะถ่ายคิวอาโค๊ตจากนั้นทางเราจะติดต่อสอบถามรายละเอียดจากท่านอีกครั้งหนึ่ง
จากนั้น สารวัตรแหม่มได้นำเราไปดูกรรมวิธีในการผลิตร่วมถึงการบรรจุวัตถุลงถุงพร้อมนำไปขายยันในครัวแบบไม่ต้องกลัวว่าใครจะนำไปทำตามเพราะเราทำอร่อยกว่าอย่างแน่นอน
สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ก่อนใครที่ https://www.siameagle.com
หรือ https://www.facebook.com/siameaglenews/
