จันทบุรี-เอามันป่ะ! มันเผาอบชีสของอร่อยรับลมหนาว

ภาพ/ข่าว ดนุชเดช ทองเปรม 

เอามันป่ะ! มันเผาอบชีสของอร่อยรับลมหนาว

           พ่อค้าตะโกนถามเอามันมัย! งงซิครับ เมื่อหันไปมองอ๋อ เขาขายมันเผา ถ้าอยากกินมันเผาต้องมาที่ตลาดเจพี ตำบลวัดใหม่ อำเภอเมือง จังหวัดจันทบุรี จะพบกับนายอาทิตย์ ชะชา อายุ 28 ปี พ่อค้าขายมันเผาที่กำลังเร่งย่างมันเผาให้กับลูกค้าที่มานั่งรอ ยืนรออยู่อย่างขะมักขะเม้น มันเผาที่นี่แปลกว่าที่อื่นก็คือเป็นมันฝรั่งเผาอบชีส มีทั้งไส้ข้าวโพด ไส้แฮม ไส้ผักโขม ส่วนราคาก็อันละ 49 บาท และ 59 บาท แต่ถ้าลูกค้าไม่เอามัน! ก็จะมีข้าวโพดอบชีส ราคา 49 บาท ผักโขมอบชีส ราคา 59 บาทให้ได้เลือกซื้อไปรับประทานยามเย็น
จากการพูดคุยกับนายอาทิตย์เล่าว่าตนเองเคยมีอาชีพรับจ้างตัดทุเรียนพอหมดหน้าทุเรียนก็เลยลองหาอาชีพอื่นทำ และเห็นว่ามันเผาอบชีสก็หน้าจะขายได้ จึงได้ทดลองทำและขี่รถมาจอดขายที่ตลาดเจพีได้ 3 เดือนแล้ว ในช่วงแรกก็ไม่คิดว่าจะขายดี เดือนแรกขายได้ถึง 500 ลูกต่อวัน จนมาปัจจุบันเริ่มมีคนเอาไปขายเลียนแบบ แต่ก็ไม่เป็นไรเพราะสูตรใครสูตรมัน จุดเด่นของมันเผาร้านตนอยู่ที่การเก็บความร้อนของมัน และรสชาติที่ถูกใจลูกค้า หากท่านใดมีโอกาสมาจันทบุรีสามารถมาลองกินมันเผาอบชีส ที่ตั้งร้านตลาดเจพี จันทบุรี เปิดขายตั้งแต่เวลา 16.00 น.ถึง 22.00 น. ทุกวัน หรือโทรสอบถาม ที่หมายเลข 096-9922516