ปทุมธานี-ร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดวันแรกลูกค้าหายหลังจากล็อกดาวน์นานกว่า2เดือน

ปทุมธานี-ร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดวันแรกลูกค้าหายหลังจากล็อกดาวน์นานกว่า2เดือน

ภาพ/ข่าว:อนันต์ วิจิตรประชา

ปทุมธานีร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดวันแรกลูกค้าหายหลังจากล็อกดาวน์นานกว่า2เดือน

         เมื่อเวลา 13.30 น. วันที่ 2 กันยายน 2564ก๋วยเตี๋ยวเรือ 2 ชั้น สาขา2 คลอง 8 (ธัญบุรี) และร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ 2 ชั้น สาขา1 คลอง 12 (ธัญบุรี) ที่อยู่ 54/1 ม.3 ต.บึงน้ำรักษ์ อ.ธัญบุรี จ.ปทุมธานี ซึ่งเป็นธุรกิจขนาดเล็กโดยมีนางคุณากร คุ้มแก้ว เป็นเจ้าของร้านเจ๊นกก๋วยเตี๋ยวเรือ 2 ได้เปิดให้บริการลูกค้าเป็นวันแรกทั้ง 2สาขาหลังจากรัฐบาลคลายล็อกให้ภาคธุรกิจต่างๆได้กลับมาดำเนินกิจการได้อย่างปกตินั้น นางคุณากร คุ้มแก้ว เจ้าของร้านเจ๊นกก๋วยเตี๋ยวเรือ 2 กล่าวว่า จาการที่รัฐบาลมีคำสั่งให้ขายอาหารแบบรับประทานที่ร้านได้ตนก็ยังไม่ค่อยมั่นใจว่าจะเปิดให้บริการลูกค้าอย่างถาวรที่เคยค้าขายมา เนื่องด้วยยอดการติดเชื้อโควิดยังมีจำนวนมากเกรงว่าจะมีคำสั่งห้ามนั่งกินที่ร้านแบบชนิดที่ไม่ได้มีการตั้งตัวอีกและลูกค้าจะมีมารับประทานที่ร้านไหม แต่ถ้าไม่เปิดร้านตนก็ไม่ไหวเพราะรายจ่ายทั้งเงินกู้คอกเบี้ยและหลายๆอย่าง ภาระที่ต้องใช้จ่ายแต่ละเดือน ทั้งค่าเช่าเดือนละ20,000 บาทต่อเดือนแม้ว่าเราไม่ได้ขายแต่เราก็ต้องจ่ายเช่นค่าเช่าเต็มเดือนอยู่แล้ว รวมทั้งค่าน้ำค่าไฟ แต่รายได้นั้นไม่มีมากว่า 2เดือนแล้ว ซึ่งเป็นการแบกภาระของผู้ประกอบการโดยตรง แต่พอมาเปิดร้านทั้ง 2 สาขาก็ยังหาแรงงานไม่ทัน แรงงานต่างด้าวที่จ้างไว้หลายชีวิตก็เดินทางกลับประเทศของเขา ลูกจ้างบางคนอยู่ต่างจังหวัดเขาก็บ้านเพราะกลัวการแพร่ระบาดจากโควิด 19 ก็กลับไปทำการเกษตรของเขาเอง และก็ยังกลับมาไม่ได้เพราะไม่รู้กำหนดการเปิดให้นั่งรับประทานได้นานเท่าไร เพราะการห้ามนั่งที่ร้านรับประทานเหมือนการสั่งปิดร้านอาหารไปโดยปริยายส่งผลกระทบเป็นวงกว้างสร้างความสูญเสียให้แก่พนักงานและเจ้าของร้านเป็นอย่างมาก เนื่องจากลูกจ้างขาดรายได้ส่วนเจ้าของร้านก็แบกรับภาระค่าแรงไม่ไหว ซึ่งวันนี้เริ่มเปิดกิจการปัญหาที่ตามมาคือแรงงานที่ร้านขาดไปนั้นเป็นตำแหน่งที่สำคัญ เช่น พ่อครัวแม่ครัวและพนักงานรับออเดอร์ ซึ่งถือเป็นตำแหน่งหลักของร้าน จากเดิม สาขา 1 ตนเคยจ้างแรงงานจำนวน 14 คน เหลือ4 คน และสาขา2 เคยจ้างแรงงาน จำนวน 14 คน เหลือ4 คนเช่นกัน ตอนนี้ต้องทำงานในด้านต่างๆแทนพนักงานที่หายไปเกือบทั้งหมด ไม่ว่าทำอาหาร ทำก๋วยเตี๋ยว เสริฟ รับออเดอร์ คิดเงิน รวมไปถึงการเก็บโต๊ะ ส่วนที่มาสมัครเข้าทำงานใหม่นั้นกว่าจะฝึกและเป็นงานก็ต้องใช้เวลากว่า 1 เดือนกว่าจะชำนาญ ตอนนี้ก็เดือดร้อนเป็นอย่างมากและก็เชื่อว่าเจ้าของกิจการทั้งเล็กและใหญ่ก็ประสบปัญหาไม่ต่างกับตนเองแน่นอน แม้แต่การเยี่ยวยาเมื่อเกิดผลกระทบจากการแพร่ระบาดมาหลายครั้งแล้วก็ไม่เคยได้รับการเยียวยาจากรัฐบาลเลย นางคุณากร กล่าวต่ออีกว่า ถ้าจะออกคำสั่งอะไรมาให้โปรดคำนึงถึงหัวอกพ่อค้าแม่ค้าและประชาชนหน่อยถ้าไม่มีมาตรการเยี่ยวยา เพราะทุกครั้งที่ออกมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดโควิด19 มาทางร้านอาหารทุกร้านก็พร้อมทำตามเงื่อนไขอยู่แล้ว แต่สิ่งที่ตามมาคือหนี้สิน

สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ก่อนใครที่ https://www.siameagle.com
หรือ https://www.facebook.com/siameaglenews/

CATEGORIES
Share This

COMMENTS

error: Content is protected !!